Un aceto ad alta densità, genuino, equilibrato, a cui il tempo di maturazione in botti di rovere conferisce aroma, persistenza, colore bruno intenso e limpidezza.

Il giusto connubio di dolcezza e acidità fanno di PICO NERO un aceto versatile, aperto alla creatività in cucina, ideale per abbinarlo a carni rosse, formaggi stagionati, crostacei, frutta e creme gelato.

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